宜野湾市伊佐に新しいラーメン店がオープンしました。
その名も「沖縄とんこつ ばり」というお店です。
博多豚骨という分野はありますが、沖縄豚骨というラーメンは聞いたことがありません。
新たなジャンルを創造してくれるかもしれません。
このお店、実は岡山県にある「博多とんこつ ばり」というお店が沖縄進出してきたという形なようです。
岡山ではいつも駐車場がいっぱいになるぐらいの人気店だそうです。
沖縄とんこつばりも人気店になるかどうか。期待できそうな予感です。
「沖縄とんこつ ばり」の雰囲気や、お食事など、完全個人的な視点から口コミしてみます。辛口コメントも。
沖縄とんこつばりの第一印象はラーメン店らしからぬ雰囲気
沖縄とんこつばりに行った第一印象は、ここラーメン屋だよね？という印象でした。
というのも、最初に入った時の店員さんの対応が、丁寧。
もちろんラーメン屋さんで丁寧なお店はたくさんありますが、落ち着いた雰囲気で丁寧な感じでした。
いきなり好印象で、なんとなく入ったお店でしたが、びっくりしました。
調べたら先ほども言いましたが、内地（沖縄県外）の岡山にあるラーメン店が沖縄に進出してきたという事がわかって、洗練されたお店だなと思いました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、ラーメン店なのにオシャレな内装
店内を入って正面にはカウンター席が並びます。
カウンター席の椅子ですが、ラーメン店ではあまり見かけない感じがする革張りの椅子でした。
オシャレで、そしてクッションもいい感じで座りやすかったです。
店内の雰囲気も全体的にラーメン店とは思えないような雰囲気でお洒落です。
写真にはテーブル席は移っていませんが、こちらもまた落ち着いた雰囲気のテーブルと椅子でした。
自家製麵をガラス張りの場所で打つ姿が丸見え
カウンターの写真の奥に見えるのガラス張りになっている場所がわかるでしょうか？
なんとここで自家製麵を打っているのです。
写真を撮った場所には誰もいませんが、この日も実際に麺を打っていました。
自家製麵を打っているところなどを見せるのは、新しい試みというほどではないとは思いますが、しっかりとこういったことまで見せる、そして取り入れているお店の姿勢はすごいなと思いました。
カウンター席越しに厨房は丸見えの店内
お洒落なカウンター席の前は厨房になっています。
こちらはラーメン屋さんではよくある光景ではありますが、カウンター席からは厨房が丸見えです。
逃げも隠れもしません。という雰囲気がいいですね。
しかも、おそらく新しいスタッフの方が、しっかりと指導を受けている姿もありました。
ニューオープンの店らしくてそれもまた良かったです。
メニューはもちろん豚骨ラーメンがメイン
※写真をクリック又はタップすると大きな画像が表示されます。
メニューはもちろん、とんこつラーメンです。
しかし、豚骨ラーメンでも色々種類が提供されています。
スープタコスめんというものもあります。
沖縄のタコライスから作られたものかなと思いました。
しかし、元の岡山のお店で昨年このスープタコスめんが期間限定で提供されていたようです。
これも沖縄進出のためだったのかもしれませんが。（勝手な想像です）
そして、一番気になったのがばりれもんです。
本格派とんこつラーメン とんめんを注文
今回、注文させていただいたのは「本格派とんこつラーメン とんめん」です。
博多で産まれたラーメン店ではありませんが、博多の豚骨ラーメンに引けを取らない美味しさだと思いました。
しっかりとしたこってりとした豚骨ラーメンは美味しかったです。
自家製麺もこだわっているだけあって、しっかりとしたコシのある麺でとても美味しかったです。
実は豚骨ラーメンは、僕はそれほど食べたいと思う種類のラーメンではないのですが、逆に時々無性に食べたくなることもあるラーメンでもあります。
宜野湾市に1店舗お気に入りの豚骨ラーメン店があったのですが、今度からはどちらにするか迷いそうです。
本家の博多とんこつラーメンばりの基本となるラーメンは「ばりめん」という名前なんですが、何か違うのかちょっと気になりましたが。
替玉またはプチデザートが無料でついてきます
なんと替え玉が無料なんです。
とんこつラーメンの麺って細麺なので、食べ応えがちょっと物足りないという印象です。
それを解消してくれるのが豚骨ラーメン店ではよくある替え玉ですよね。
その替え玉がなんと無料で提供されます。
と言っても、女性やそれほどお腹がすいていない人もいるでしょうということで、替え玉がいらない方は、プチデザートが無料でついてきます。
今回注文した基本のラーメンが680円で、替え玉かプチデザートがついてくるなんてお得ですね。
替え玉の金額って、基本的には100円はするイメージがあるので、本当にお得です。
ちなみに僕は、もうこの年になるとそれほどたくさん食べたいとも思わなくなってしまったので、プチデザートを注文しました。
さわやかな柑橘系のゼリーです。
とんこつラーメンのこってりした味の後に、すっきりゼリーがいい感じにあっていました。
無料サービスバーには辛子もやしや辛子高菜、レモンティーも
さらに驚くのは、無料サービスバーというものがあります。
ここのサービスバーにあるのがこちら
- 辛子もやし
- 辛子高菜
- 紅ショウガ
- ニンニク
- つぼ漬け
- レモンティー
これらのものが、基本的には食べ放題飲み放題です。
と言っても、そんなにたくさん食べたり飲んだりするようなものが並んでるわけではありません。
それに、他の豚骨ラーメン店では、各テーブルに置かれているものかなという印象です。
最初に「無料サービスバー」という文字を見たときは、すごいと思いましたが、よくよく考えると、一般的なものを、サービスバーとして提供するという形にしているだけでした。
確かに、こういったものは各テーブルにある必要もなく、逆に各テーブルにあると、テーブルの上がいっぱいになるので、まとめておいて欲しい人は好きなだけ取るというのは、いい考え方だと思いました。
そして、レモンティーもあるなんて、これは沖縄ならではなんですかね？
甘いすでにシロップが入ったレモンティーが沖縄っぽいなと思いました。
ラーメンだれもしっかり準備されています。
テーブルにはお箸や紙ナプキン、つまようじがあるのは当然ですが、ラーメンだれもしっかりとありました。
豚骨ラーメン屋さんではよく見かけますが、替え玉をした時に、ラーメンのスープが薄くなってしまうことがあるので、その場合はこのラーメンだれを追加して味を調えることができます。
そのあたりもしっかりとぬかりなく準備されています。
無料サービスバーにはなかったゴマやコショウはこのテーブルのところにしっかりとあります。
とんこつラーメンにゴマを入れるのが好きなので、しっかりと置いているのはうれしいかったです。
沖縄とんこつばり（Okinawa Tonkotsu BARI）の詳細情報
基本的にラーメン屋さんは、一人でも入りやすいようにカウンター席が8席あります。
座敷席はないので、小さな子供と一緒の家族連れでは少し入りづらいかもしれませんが、テーブル席もしっかりと準備されています。
- ジャンル：ラーメン
- 住所：〒901-2221 沖縄県宜野湾市伊佐2丁目17-1
- アクセス：沖縄高速自動車道北中城ICより15分
- TEL：098-975-5017
- FAX：調査中
- E-mail：調査中
- ホームページ：http://www.barimen.jp/（博多とんこつ ばり）
Facebook：https://www.facebook.com/hakatatonkotsuBARIokayama（博多とんこつ ばり） - 営業時間：11:00～24:00
- 定休日：年中無休
- 駐車場：有り（18台、店舗前、店舗裏）
- 座席数：28席（カウンター席：8 テーブル席：2人×10）
- 個室：無し
- 禁煙・喫煙：調査中
- 支払い：現金
- 設備：調査中