沖縄県国頭村にある「道の駅ゆいゆい国頭」。ここにある「とり屋Twie」というお店で、視聴者さんにおすすめされた「麻婆豆腐ラーメン」を食べてきました！
道の駅の中にあるラーメン屋
「とり屋Twie」という名前からして、最初は焼き鳥屋さんなのかな？と思いましたが、店頭のメニューを見てみるとしっかりラーメンがメイン。
醤油ラーメン（700円）や味噌ラーメン（800円）のほか、「三枚肉ラーメン」や「てりやきラーメン」、さらには「チキンカレー」などもあり、なかなかバラエティ豊かです。今回のお目当ては視聴者さんおすすめの「麻婆豆腐ラーメン」（800円）。さっそく注文しました。
実食！麻婆豆腐ラーメン
運ばれてきたラーメンを見てびっくり！スープが真っ赤で、まるで四川風の激辛料理のよう。豆板醤の香りが食欲をそそります。
まずはスープをひと口。見た目ほどの激辛ではなく、ピリ辛でコクのある味わい。豆腐がたっぷり入っており、スープとよく絡んでいます。麺は少し柔らかめですが、このスープにはむしろ合っているかも。むせるほどの辛さではないですが、油断すると咳き込みそうなので、すすりすぎには要注意。
そして、食べ進めるとスープの底からたっぷりのミンチ肉が登場！これがスープのコクを生み出しているのかもしれません。辛味と旨味のバランスが取れており、クセになる味わい。おそらく鶏出汁ベースのスープですが、それに麻婆の味が加わって奥深い仕上がりになっています。
辛さのレベルは？
辛さについては、「辛いものが苦手な人には厳しいかも」といった程度。激辛マニア向けというより、ちょっと辛いものが好きな人向けの味わいでした。辛さ耐性がある人なら、もう少しパンチが欲しいと感じるかもしれません。
お店の雰囲気
「道の駅ゆいゆい国頭」のフードコート内にあるため、カジュアルな雰囲気で気軽に立ち寄れるのが魅力。店員さんもフレンドリーで、地元の方や観光客が利用していました。
総評
- 良かった点
- スープの旨味と麻婆豆腐の組み合わせが絶妙
- たっぷりのミンチ肉がスープのコクを引き立てる
- ピリ辛で食欲をそそる味わい
- 道の駅内で気軽に食べられる
- 気になった点
- 麺がやや柔らかめ（好みによる）
- もう少し辛さが欲しい人もいるかも
ヤンバル観光のついでに立ち寄る価値ありの一杯でした！次回は他のラーメンやカレーにも挑戦してみたいと思います。
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